Pancakes con Skyr

Sentivo spesso parlare dello Skyr, questo miracoloso superfood. Ho fatto qualche ricerca online per capirne qualcosa di più: lo chiamano yogurt dei vichingi ed è originario dell’Islanda. In realtà non è un vero e proprio yogurt. E’ un latticino a base di latte vaccino considerato superfood per l’alto contenuto di proteine e la bassa percentuale … More Pancakes con Skyr

Plumcake al cocco

Un dolce strepitoso e anche facilissimo da preparare! Per tutti gli amanti del cocco 🙂 La ricetta l’ho presa da Goloso Mangiar Sano INGREDIENTI: Per il plumcake 250 g di farina 00 140 g di zucchero 190 ml di latte di cocco (io ho usato quello in lattina) 80 ml di olio vegetale 3 cucchiai … More Plumcake al cocco