Ecco la ricetta di queste simil camille, che non passano mai di moda!
INGREDIENTI:
- 200 g di carote grattuggiate fini
- 1/2 limone
- 1 uovo
- 120 g di zucchero
- 90 g di olio di semi
- 100 g di farina 00
- 50 g di farina di mandorle
- 1/2 bustina di lievito
Procedimento:
- Mescolare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.
- Aggiungere gli ingredienti secchi: farina 00, farina di mandorle e lievito.
- Aggiungere poi a filo l’olio, continuando sempre a mescolare.
- Infine incorporare le carote grattuggiare e la scorza di limone. Travasare l’impasto nei pirottini (con queste dosi me ne sono usciti 12).
- Infornare a 180° per 20 minuti.
- Una volta sfornati, se volete un gusto agrumato, spennellate con del succo di arancia e limone.
Con questa ricetta partecipo a: “Le mie ricette realizzate da voi”
Ciao, bellissimi i pirottini e grazie per aver partecipato al contest, ho appena inserito la ricetta in quelle in gara 😉
Buona serata.
Grazie a te!
sembrano deliziosi!! bellissima foto!!
Ti ringrazio! A me la foto non convinceva neanche più di tanto 🙂