Torta al the (senza burro) per ricaricarsi dopo le feste

Una torta “light” ma non troppo per riprendere al meglio la solita routine dopo le feste natalizie. E’ veramente ottima a colazione e rimane morbida per diversi giorni! INGREDIENTI (per uno stampo da 20 cm): 230 gr di farina integrale o 00 160 gr di zucchero 4 cucchiai di olio di semi di girasole 1 … More Torta al the (senza burro) per ricaricarsi dopo le feste

Pollo al curry

Adoro il curry! Cercando la ricetta classica del pollo al curry ho notato che prevede l’aggiunta di latte o latte di cocco. Essendo di stomaco debole, ho preferito non metterlo e ho sostituito con del brodo vegetale senza però perdere la cremosità. Ecco quindi la mia versione del pollo al curry accompagnato da riso basmati. … More Pollo al curry