Magia d’autunno

Autunno = cioccolata!   INGREDIENTI: 250 g di mascarpone 3 uova 160 g di zucchero 100 g di farina 00 50 g di farina di mandorle 1 bustina di lievito 2 cucchiai di cacao amaro gocce di cioccolato qb Procedimento: Montare con le frustre le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. … More Magia d’autunno

Crostata di settembre

Una crostata di stagione con le prugne.   INGREDIENTI: Frolla vegana (per la ricetta clicca qui) 400 g di prugne 80 g di zucchero di canna cannella qb 2 cucchiai di avena Procedimento: Denocciolare e tagliare a cubetti le prugne. Metterle in una pentola con lo zucchero di canna e la cannella. Cuocere per circa … More Crostata di settembre

Scones integrali

E con la voglia di provare nuove ricette, ecco questi scones integrali che arrivano dal libro “Tea Time” di Csaba dalla Zorza. INGREDIENTI: 42 g di burro freddo 125 g di farina integrale 5 g lievito 1 cucchiaio di zucchero 32 ml di latte 32 ml di yogurt bianco 25 g di uovo (circa mezzo) … More Scones integrali