Oggi vi propongo una ricetta natalizia della tradizione francese: il pan di spezie. Ho girovagato per il web in cerca di una ricetta “ufficiale” ma ho scoperto che effettivamente non c’è. Ognuno lo interpreta a suo modo anche a seconda della regione. Vi lascio alla mia versione: non vi aspettate dei piccoli e morbidissimi dolcetti … More Piccoli pan di spezie
Autunno = cioccolata! INGREDIENTI: 250 g di mascarpone 3 uova 160 g di zucchero 100 g di farina 00 50 g di farina di mandorle 1 bustina di lievito 2 cucchiai di cacao amaro gocce di cioccolato qb Procedimento: Montare con le frustre le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. … More Magia d’autunno
Inauguriamo questo autunno con una torta cioccolatosa, perfetta da gustare con una tazza di the o perchè no, con una bella tazza di cioccolata calda fumante! La ricetta l’ho presa da questo stupendo blog Zucchero e zenzero. INGREDIENTI: 180 g di zucchero 70 g di burro a temperatura ambiente 4 uova (tuorli e … More Torta di nocciole ricoperta di cioccolato
Una crostata di stagione con le prugne. INGREDIENTI: Frolla vegana (per la ricetta clicca qui) 400 g di prugne 80 g di zucchero di canna cannella qb 2 cucchiai di avena Procedimento: Denocciolare e tagliare a cubetti le prugne. Metterle in una pentola con lo zucchero di canna e la cannella. Cuocere per circa … More Crostata di settembre
Finalmente un post con questa ricetta collaudata per una pasta frolla senza burro e senza uova di sicura riuscita! INGREDIENTI: 155 gr di farina 0 70 gr di zucchero bianco 35 ml di olio di semi 35 ml d’acqua a temperatura ambiente un cucchiaino di lievito Procedimento: Mettere in una ciotola lo zucchero, l’acqua … More Ricetta base: pasta frolla vegana
Clizia B. 