Biscottini gusto Natale

Ed è così che alla Vigilia di Natale vi propongo questi gustosissimi biscottini semplici da preparare e per niente pesanti. Sono aromatizzati alla mandorla, zenzero e limone! INGREDIENTI: 250 g di farina 00 120 g di zucchero 80 g di farina di mandorle 2 uova 80 ml di olio extra vergine di oliva un cucchiaino … More Biscottini gusto Natale

Pubblicità

Palline al cocco

Un dolce veloce che può essere d’aiuto per recuperare gli albumi inutilizzati. INGREDIENTI (per 6 palline): 50 g di cocco grattuggiato 20 g di zucchero 1 albume Procedimento: Mescolare con un cucchiaio di legno l’albume con lo zucchero e il cocco fino ad ottenere un composto omogeneo. Far riposarel’impasto a temperatura ambiente coperto da pellicola. … More Palline al cocco

Scones integrali

E con la voglia di provare nuove ricette, ecco questi scones integrali che arrivano dal libro “Tea Time” di Csaba dalla Zorza. INGREDIENTI: 42 g di burro freddo 125 g di farina integrale 5 g lievito 1 cucchiaio di zucchero 32 ml di latte 32 ml di yogurt bianco 25 g di uovo (circa mezzo) … More Scones integrali

Natale=biscotti

Da qualche anno a questa parte questa equazione è sempre verificata. Ogni anno produco quitali di biscotti. Principalmente quelli burrosi allo zenzero, tanto da ricevere richieste da compagni di scuola di mia sorella o amici. Quest’anno ho scovato questa nuova ricetta ispirata a questo video nel canale youtube “Io odio lo chef“. Ottimi biscotti e … More Natale=biscotti