Torta al the (senza burro) per ricaricarsi dopo le feste

Una torta “light” ma non troppo per riprendere al meglio la solita routine dopo le feste natalizie.
E’ veramente ottima a colazione e rimane morbida per diversi giorni!
Torta al the
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INGREDIENTI (per uno stampo da 20 cm):

  • 230 gr di farina integrale o 00
  • 160 gr di zucchero
  • 4 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 180 ml di the tiepido (io l’ho fatto con due filtri per un sapore più intenso)
  • 1/2 bustina di lievito

Procedimento:

  1. Mescola l’uovo e lo zucchero per ottenere una crema spumosa
  2. Aggiungi il the e l’olio e mescola; infine aggiungi lievito e farina.
  3. Dopo aver messo l’impasto nello stampo rivestito con carta forno, cuoci a 180° per 40/45 minuti.
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2 thoughts on “Torta al the (senza burro) per ricaricarsi dopo le feste

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