Soffice margherita al profumo d’arancia

Ricettina semplice e veloce per un dolce adattissimo per la colazione. Se non erro questa ricetta l’ho recuperata da una puntata di Benedetta Parodi.
Orange
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INGREDIENTI:

  • 10 cucchiai di farina 00
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 5 cucchiai di latte
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • spremuta di un’arancia
  • scorza di arancia e limone

Procedimento:

  1. Mescolo in una ciotola uova e zucchero in modo da ottenere una bella crema.
  2. Aggiungo l’olio, la farina, il lievito. Mescolo per bene.
  3. Aggiungo il resto degli ingredienti.
  4. Metto nella teglia con la carta forno bagnata e strizzata. In forno a 170/180 gradi per 20/30 minuti (dipende dal forno!)
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2 thoughts on “Soffice margherita al profumo d’arancia

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